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米保鮮貯藏重要方法
1、用塑料袋貯藏法 選用無毒的塑料袋若干個,每兩個套在一起備用,將晾干的大米裝入雙層袋內,裝好之后擠掉袋中的殘余空氣,用繩扎緊袋口,使袋內大米和外界環(huán)境隔絕,可長期保鮮。 2、 袋缸套裝、定時倒騰貯藏法
2019-01-25 -
怎樣儲存大米
大米是通過稻谷加工失去穎殼和種皮后的白米。胚乳直接與空氣接觸,對溫、濕度影響比較敏感,吸濕性強,帶菌量多,害蟲、霉菌容易直接危害。大米在高溫高濕條件下,呼吸強度極高,容易發(fā)熱,大米含水量超過安全標準時,發(fā)熱的情況就極易發(fā)生。大米中所含糠粉、碎米,既增加了吸濕面積,又阻塞了濕熱擴散
2019-01-25
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